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レストランで「サーブ」ってどういう意味?

レストランで「サーブ」ってどういう意味?

料理をサーブする
とか
食事のサーブ
とか
手際良くサーブする
とかいいますけど。

サーブって何ですか?
何をすることを言ってるのですか?

投稿日時 - 2010-09-03 16:31:32

QNo.6155878

困ってます

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回答(2)

ANo.2

#1です。
全文読んでくださいねー(^_-)-☆

投稿日時 - 2010-09-04 09:11:18

補足

全文読んだ上での補足ですよ。
そちらも質問文全文読んでくださいね?
あの回答はMIHO0821さんの憶測ですよね。

憶測ではなく、実際の現場での使われ方を知りたいので、詳しい方からの回答を引き続きお待ちしております

投稿日時 - 2010-09-04 09:46:12

ANo.1

serve : 直訳は「仕える」という意味ですね

レストランなどで使う場合は、
料理を“運ぶ”という意味で使われることが多いです。

お客様に仕えるという意味で、
お客様に「料理を運ぶ」と捉えれば良いと思います。

投稿日時 - 2010-09-03 16:35:28

補足

直訳ではなくて、実際この言葉を使う場合の意味を教えてください。

投稿日時 - 2010-09-04 00:11:22

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