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解決済みの質問

りんご酢の活用法

りんご酢をいただきました。
りんご酢というと、飲むイメージが強いのですが
(でも飲んだことはないです。酸っぱいのが苦手で…)
普通の料理にも使えるのでしょうか?
デザートっぽいものやサラダ以外で、例えば普通の煮物とかです。
りんご酢で作ると変な味になってしまいますか?

また、デザート・サラダ以外で消費できる活用法や
レシピがあれば教えてください。

投稿日時 - 2009-03-13 15:36:11

QNo.4793315

暇なときに回答ください

質問者が選んだベストアンサー

こんにちは。


自分で作ったことはないのですが・・・


鶏手羽肉の酢じょうゆ煮
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/1212_%E9%B6%8F%E6%89%8B%E7%BE%BD%E8%82%89%E3%81%AE%E9%85%A2%E3%81%98%E3%82%87%E3%81%86%E3%82%86%E7%85%AE.html

チキンミックスライス
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/314_%E3%83%81%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%83%9F%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%B9%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9.html


あと、白酢豚などの中華料理にも使えるみたいです。

投稿日時 - 2009-03-14 10:28:59

お礼

回答ありがとうございます。
おかず系のレシピやごはんものにもあわせることは出来るのですね。
合うもの・合わないものの違いが自分ではよくわからなくてレシピ頼りなので助かります。
甘酸っぱい味付けだったら結構いけるんでしょうかね~?
今度作ってみます^^

投稿日時 - 2009-03-16 13:39:57

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回答(3)

ANo.2

マリネに使うとおいしいですよ♩

また、リンゴ酢とはちみつを混ぜ、
水で薄めてドリンクにするとおいしいです。

投稿日時 - 2009-03-13 19:42:24

お礼

回答ありがとうございます。
マリネですか、酸っぱそう~。
煮物に入れたのは美味しいな~と思うんですが、
ドレッシングとか酢の物みたいな、お酢そのままの感じは
ちょっと苦手かもです・・・。
せっかく教えていただいたのにすみません。

投稿日時 - 2009-03-13 20:43:26

ANo.1

こんにちは

http://www.mizkan.co.jp/kanjuku/

http://www.kai78.com/archives/cat_8/post_44/

鶏肉のサッパリ煮とか作りますが
りんご酢ではやったことが無いので

これは向いていないみたい
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1120677526

投稿日時 - 2009-03-13 16:47:35

お礼

回答ありがとうございます。
やっぱり煮物にはあまり向かないのですね。
普通のお酢ではよく作っていて美味しいな~と思うのですが。
基本的にはデザートやサラダなんですかね~。

投稿日時 - 2009-03-13 20:40:03

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