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◆お寿司屋さんの醤油は、スーパーで手に入りますか?

初めまして、こんにちは。いつもお世話になっております。

お寿司屋さんに置いてある「お醤油」は、スーパーで手に入りますか?

お寿司はもっぱら「回転寿司」で食べるのですが、生臭いのが苦手なこともあり、
いつも寿司ネタ(サーモンなど)の両面に、お醤油をたっぷり付けていただくのですが、
自宅にある醤油と味が全然違うのです。お寿司屋さんのは、お醤油をたっぷりつけても
なんというか甘口で、例えばキッ○ーマン醤油などのような独特の「キツイしょっぱさ」がないのです。

スーパーで、「刺身しょうゆ」という商品を見かけましたが、
お寿司屋さんに置いてある醤油と同じものでしょうか?

自宅で、手巻き寿司などをするときに、是非お寿司屋さんに置いている
ようなお醤油で美味しく食べられればと思っています。

ご存知の方がおりましたら、どうぞ、よろしくお願いいたします。

また、スーパーで手に入らない物であれば、販売しているところなど
教えていただければ幸いです。

投稿日時 - 2007-05-15 19:16:54

QNo.3002699

困ってます

質問者が選んだベストアンサー

サンビシに「寿司屋のしょうゆ」が有りますね。
スーパーで買えますよ、家でも使ってます。

http://www.sanbishi.co.jp/soysauce/index.html

他の醤油会社でもあると思います。

投稿日時 - 2007-05-15 19:32:05

お礼

初めまして、こんにちは。ご回答ありがとうございます!

寿司屋の醤油という商品は初めて知りました!!

大型スーパーへ行ったときも、醤油売り場はまめにチェックしている
のですが見たことがありませんでした。

本当にありがとうございました。

投稿日時 - 2007-05-15 19:48:20

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回答(4)

ANo.4

各社のすし用醤油で満足しない場合は
5倍濃縮タイプの「めんつゆ」を加えると、さらに甘くなります。
めんつゆは冷奴に使うとおいしいですよ。

投稿日時 - 2007-05-15 19:36:40

お礼

初めまして、こんにちは。ご回答ありがとうございます!

めんつゆを利用するとは考えもつきませんでした!
これからの季節、冷奴もいいですね。^^

本当にありがとうございました。

投稿日時 - 2007-05-15 19:50:26

ANo.3

刺身醤油がそうだと思います。

投稿日時 - 2007-05-15 19:34:54

お礼

初めまして、こんにちは。ご回答ありがとうございます!

刺身しょうゆで良いそうですね。
本当にありがとうございました。

投稿日時 - 2007-05-15 19:49:20

ANo.1

そーです、刺身醤油と書かれているのがお寿司屋さんにある醤油です。

投稿日時 - 2007-05-15 19:22:02

お礼

初めまして、こんにちは。

ご回答ありがとうございます!
やはり「刺身しょうゆ」でしたか!!

本当にありがとうございました。

投稿日時 - 2007-05-15 19:45:55

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